LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

Rejoignez-nous !

 Découvrez notre Groupe autrement en consultant notre vitrine Welcome To The Jungle.
Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint Nicolas et notre site de Mauges-sur-Loire (49) un(e) Assistant(e) Qualité Matières Groupe. 
Rattaché(e) au Responsable Pôle matières et règlementation, vous serez intégré(e) à une équipe Qualité de 9 personnes.
Vous aurez en charge les missions suivantes :

Gestion des matières premières et emballages :

- Evaluer les spécifications des matières premières, viandes et emballages des sites dans le cadre de nouveaux référencements et des optimisations, et assurer leur conformité par rapport à leur utilisation et à la veille réglementaire,

- Effectuer les mises à jour documentaires en fonction du délai fixé pour chacun des documents,

- Assurer le maintien de la conformité des matières et emballages en fonction de l’évolution de la réglementation,

 - Participer à la gestion du risque fraude sur les matières premières, viandes et emballages

Accompagnement de nos sites de fabrication dans leur démarche d'amélioration de la qualité
Réalisation des audits :

- Préparer et réaliser les audits internes et fournisseurs affectés en fonction du planning annuel,

- Répondre aux sollicitations des auditeurs externes sur les questions concernant les matières premières, les viandes et les emballages.
Vous possédez une formation supérieure (BAC+2 minimum) en Qualité,
 Vous avez idéalement une expérience similaire dans un environnement agroalimentaire,
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité, et pour votre capacité d'analyse et de synthèse,
Vous maîtrisez les référentiels qualités et l'environnement informatique (Pack Office).



Contrat : CDI

Statut: Agent de Maîtrise

Lieu de travail : Saint Florent le Vieil (49410)

Rémunération : selon profil

Prise de poste : dès que possible