missions
Auprès de votre maître d'apprentissage, Cecile PIOT, Responsable Qualité/Environnement/Hygiene, et au sein d'une équipe de 2 personnes, vous aurez pour projet d'alternance de contribuer à l’application de la politique Qualité du Groupe sur plusieurs secteurs de production dans un site certifié ISO 9001 et IFS depuis de nombreuses années.

Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vous réalisez les missions suivantes:

Mettre en pratique et contrôler l'outil HACCP sur la partie triperie;
Participer à la réalisation d'autocontrôle sur nos produits et analyser les résultats;
Contrôler la bonne application des procédures qualité;
Former et sensibiliser les collaborateurs aux normes d'hygiènes en vigueur;
Participer aux audits dans le but de conserver nos différentes certifications (IFS, ISO 9001);
Etre force de proposition sur les projets d'amélioration de nos méthodes et outils de travail;